Dedicaba un rato a pensar cómo homenajear y acompañar a mis amigos, de una manera que me representara y, a la vez, fuera divertido para todos. Tenía que ser con vino, así que empecé a listar vinos que podría poner a sus disposición.

Al final, una carta que es un juego y una oferta a la vez. Solo una botella disponible de cada vino, blancos jóvenes y con crianza, rosados, un vino tradicional andaluz, tintos de aquí y de allá, algún natural. Catalunya siempre representada, y todas las botellas hasta 10 euros, por si alguno gusta, que nadie tenga que romper la hucha.

Y con la trampa o quizá plan B, de tener más de otras noventa esperando por si las moscas...

Blanco

  • Petit Sios 2021
    Costers del Sió (Costers del Segre)
    Viognier, Chardonnay y Moscatel de grano menudo
    Fermentación corta, fresco y frutal
  • Goru el Blanco 2020
    Ego Bodegas (Jumilla)
    Chardonnay y Moscatel
  • Agaliu 2019
    L'Olivera (Costers del Segre)
    Macabeu
    Roble americano y francés usado, 3-4 meses sobre lías, bazuqueo semanal
  • Fermentado en Barrica 2020
    Carraviñas (Rueda)
    Verdejo
    Cépas pre-filoxéricas, fermentación en roble francés, 6 meses, bazuqueo, después inox
  • Fermentado en Barrica 2019
    Campillo (Rioja)
    Viura y Chardonnay
  • La Gitana
    Hidalgo-La Gitana (Manzanilla - San Lúcar de Barrameda)
    Palomino fino
    Manzanilla moderna de una bodega histórica de San Lúcar, nacida a finales del XVIII

Rosado

  • Marismilla 2019
    Luís Pérez (Cádiz)
    Tintilla de Rota
    4 horas con hoyuelos, 6 meses sobre lías
  • Mayla 2020
    Alella Vinícola (Alella)
    Garnacha
    Natural y con aguja

Tinto

  • Altos de Bergasa 2016
    La Eralta (Rioja)
    Tempranillo
  • Ònix Clàssic 2019
    Vinícola del Priorat (Priorat)
    Garnatxa y Carinyena
  • Agrícola de Cadalso Syrah 2018
    Agrícola de Cadalso (Vinos de Madrid)
    Syrah
  • Viña Ulises 2018
    Gutiérrez de la Vega (Valencia)
    Garnacha y Giró
  • Luno 2018
    Ediciones I-limitadas (Montsant)
    Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y Cariñena
  • Barbazul 2018
    Huerta de Albalá (Cádiz)
    Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tintilla de Rota
  • The Flower and the Bee 2020
    Coto de Gomáriz (Ribeiro)
    Souson
    Uva típicamente secundaria en Galicia, no es fácil encontrar monovarietales
  • Parotet Vermell 2020
    Celler del Roure (Valencia)
    Garnacha tintorera y Mandó
  • Finca la Rana 2019
    Terra d'Uro (Toro)
    Tinta de Toro
  • Baudili 2020
    Mas Candí (Penedés)
    Cabernet Sauvignon, Xarel·lo y Parellada
  • Casa Castillo 2020
    Finca Casa Castillo (Jumilla)
    Monastrell

Espero que abriéndolas y compartiéndolas disfruteis y -temos tanto como yo lo he hecho escribiendo con cariño esta propuesta. Nos vemos en un rato.